Треска в льезоне

Удивительно, сколько блюд из трески в меню компании Caterer Moscow / Кейтерер Москва! Да! И это не потому, что мы любим больше треску, а не, например, барракуду. Просто в каждом новом сочетании ингредиентов треска ведет себя по – разному. Треска с орехами и сыром Пармезан – практически Итальянские напевы, треска в соусе Табаско – Американские традиции, а заказать кейтеринг в Москве и попробовать треску в льезоне – побывать на Французской Ривьере. Итак, Франция. Шелковый сливочный льезон делает это горячее блюдо настолько нежным, что порой оно напоминает Пате из крабов. Итак, что у Вас, фуршет или банкет?