Дорада

Рыба Дорада довольно давно применяется в мировой кулинарии. Вернее, очень давно, с античных времен. Мясо нежное, вкусное, с малым количеством костей. Удобное решение: заказать кейтеринг в Москве на барбекю и предложить целые хрустящие рыбки на гриле своим гостям. Другой вариант, Дорада во фритюре на банкет с набором овощей или картофельными дольками. Не стоит забывать и о ценных питательных качествах этой рыбы: Дорада содержит большое количество йода, фтора, железа, кальция, фосфора и магния. Кладезь драгоценностей, а не рыба!